| Index de l'article |
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| Radicaux libres |
| D’où proviennent les radicaux libres |
| Les antioxydants : les destructeurs de radicaux libres |
| Votre stratégie anti-radicaux libres |
Les radicaux libres sont des voleurs de vie
Qu’est-ce qu’un « radical libre » ? Dans la nature, tout va par deux : homme/femme, chaud/froid, ying/yang… La matière est composée d’atomes. Les atomes sont composés d’électrons. Ces électrons, eux aussi, vont par deux, c’est la condition fondamentale de l’équilibre. Et bien, un radical libre c’est un atome, ou un fragment de molécule, qui présente un électron libre, célibataire. Cet électron va donc chercher à s’accoupler en volant un électron à une structure biologique voisine. Ceci a pour conséquence d’endommager cette structure qui, elle-même, va s’efforcer de remplacer l’électron qui lui manque, devenant à son tour prédatrice, et ainsi de suite…Ce phénomène est appelé « réaction en chaîne ou en cascade ».
Cependant, la production de radicaux libres par l’organisme est absolument nécessaire. Elle permet, par exemple, de détruire les agents infectieux, quels qu’ils soient. Ce n’est donc pas le radical libre en lui-même qui est néfaste. C’est l’excès de radicaux libres qui, en provoquant une dégénérescence accélérée de l’organisme, crée et entretient toutes les pathologies liées au vieillissement.
En effet, lorsque les radicaux libres sont produits en excès, et d’une façon répétitive, ce qui est, hélas, fréquemment le cas, on assiste à une production excessive de substances toxiques et à la détérioration de cellules, voire de structures corporelles. On verra alors apparaître des altérations au niveau des composantes cellulaires, menant à la destruction de cellules, de tissus et d’organes. La maladie apparaît. La plupart des maladies et la perte de vitalité qui se manifestent avec l’âge sont ainsi le résultat de l’accumulation de dommages causés par les radicaux libres à nos cellules : rides, taches brunes sur la peau, perte de mémoire et de concentration, perte d’énergie, raideurs articulaires, désordres au niveau du système immunitaire ... Plus grave encore, lorsque les radicaux libres attaquent les vaisseaux sanguin, ils contribuent aux maladies cardio-vasculaires. Quand ils attaquent l’ADN de nos cellules, ils peuvent causer le cancer. Quand ils attaquent la peau, ils la font vieillir. Quand ils s’attaquent au cerveau, ils affectent les facultés cognitives et seraient responsables de la maladie d’Alzheimer. Quant ils s’attaquent aux yeux, ils provoquent de graves lésions oculaires…
